Cómo hacer huevos de pascua artesanales

huevo Cómo hacer huevos de pascua artesanales

Se vienen las pascuas y con ellas todo el encanto del chocolate y por supuesto: los huevos de pascua, caracterizados no solamente por ser tradición en esta festividad, sino además exquisitos!
Te proponemos una receta de cocina para que puedas cocinar tu mismas los huevos de pascua, regalárselos a quienes más quieras, y por supuesto, disfrutarlos. 
Para cocinar estos huevos de pascua artesanales necesitarás el molde correspondiente. Se trata de un molde de plástico o de metal rectangular, que tiene dos hendiduras hacia los lados. Cada una de ellas corresponde a una de las mitades del huevo de pascua.
Deberás derretir a baño maría chocolate cobertura o repostero, el que más te guste, blanco o negro. Una vez que se haya derretido por completo, deberás verter chocolate sobre las mitades del molde, e ir moviendo el mismo para que el chocolate derretido cubra toda la superficie. Es importante que lo cubra de manera homogénea. 
Inmediatamente, deberás llevar el molde al refrigerador. Ten presente que no podrás utilizar ni congelador ni freezer, sino el refrigerador; e intenta no abrir mucho la puerta mientras tienes las mitades de chocolate dentro. 
Una vez que haya solidificado (1 hora aproximadamente), volverás a derretir el chocolate a baño maría, y le darás la segunda capa al molde, llevándolo a la heladera otra vez. 
Harás lo mismo una tercera vez, que corresponderá a la tercer y última capa.
Cuando la tercera capa se haya solidificado por completo, procederás quitando muy suavemente cada mitad del molde. Lo despegarás muy cuidadosamente ayudándote con una espátula, levantando la capa despacio para que vaya entrando aire entre ambas superficies y así pueda despegarse. 
Dentro de las mitades, podrás colocar todas las sorpresas y golosinas que desees! Incluso puedes colocar algún mensaje escrito en un papel.
Para unir las mitades, solamente tendrás que volver a derretir chocolate, y colocarlo en los bordes de una de las mitades. De inmediato, deberás montar la otra mitad sobre este, y llevarlo a la heladera. 
Finalmente decora los huevos de pascuas como más te guste! Puedes utilizar glasé de colores, figuras de pascuas, o bien escribir mensajes sobre la superficie con merengue.
Fácil, no? Haz tus propios huevos de pascua artesanales y cuéntanos cómo te fue!
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Originally posted 2013-03-23 14:00:00.

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