Cómo limpiar sartenes de teflón y sartenes de hierro

2013.09.10-cómo-limpiar-sartenes... Cómo limpiar sartenes de teflón y sartenes de hierro

Dentro de los utensilios de cocina, el sartén es uno de los esenciales, uno de aquellos que es indispensable tener, ya que no solamente se utiliza para freír, sino además para saltear verduras, preparar distintos rellenos, utilizarlo como plancha para la carne, entre otros.
Pero, así como es tan imprescindible en nuestra cocina, el sartén es el utensilio que se ensucia más, y que además su suciedad es más difícil de eliminar, especialmente porque lo que más queda en éste es grasa.
A su vez, si a la complejidad de limpieza de los sartenes le sumamos la gran diversidad de materiales con que se hacer los mismos, mayor será la forma de limpiarnos.
En esta oportunidad, nos vamos a concentrar en la limpieza de dos clases de sartenes: los de teflón, y los de hierro. Estos dos tipos de sartenes son los que más se encuentran en el mercado, y los más comunes dentro de los hogares.

Limpieza de sartenes de teflón:
Dentro de los dos materiales de sartenes de cocina que elegimos para brindarte consejos de limpieza para los mismos, el teflón es el más delicado, sobre todo para remover los restos de alimentos que quedan en él. 
Para eliminar suciedad o excedente de comida de los sartenes de teflón, se deben utilizar, al igual que para cocinar en ellos, elementos de madera. De este modo, no se ralla su superficie, y tampoco se desprende de los mismos el teflón que, para nuestra salud, no es bueno. 
Luego de retirados los restos de alimento que hayan quedado en los mismos,  se puede realizar una limpieza con jugo de limón puro. Este logará finalizar con el proceso de limpieza de la forma correcta para los sartenes de teflón. 
Limpieza de sartenes de hierro  
Las sartenes de hierro son más fáciles de limpiar, pero no tan fáciles de mantener, ya que suelen ponerse negros, debido a que se van quemando a medida que se cocina en ellos. 
Para estos casos, antes de realizar la limpieza de los sartenes de hierro, se los debe dejar en remojo con agua bien caliente y unas gotas de hipoclorito de sodio. Luego de unas horas de remojo, estos sartenes estarán listos para limpiar. En este caso sí te puedes ayudar con una esponja de alambre por ejemplo, o algún utensilio de limpieza más fuerte que los que se usan para limpiar los sartenes de teflón. 
Ahora bien, una vez que se termina de limpiar los sartenes de hierro, hay que secarlos inmediatamente para que no se oxiden.
Pon en práctica estos métodos de limpieza de sartenes y cuéntanos cómo te fue!
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Originally posted 2013-09-10 14:00:00.

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