San Valentín: Cómo hacer scones de San Valentín, un regalo original

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Se acerca el día de San Valentín y te proponemos un regalo muy original para que le obsequies a tu pareja, y como si esto fuera poco, hecho por ti misma! Es bien fácil, romántico y seguro, le va a encantar!
Se trata de scones con forma de corazón, bien alusivos a esta festividad en particular. De ti dependerá el toque creativo que le des en la decoración. Seguro te va a quedar muy bonito y lograrás sorprenderlo.
La receta para que hagas estos scones románticos es la siguiente.
Necesitarás estos ingredientes:
  • 600 g de harina
  • 200 g de manteca
  • 2 huevos
  • 200 g de azúcar
  • Leche, necesaria para unir la masa
  • Gotitas de esencia de vainilla

Y deberás proceder de la siguiente manera:

En un recipiente coloca la harina y mézclala con la manteca. Luego agrega el azúcar y continúa mezclando. Ten presente que mezclar y batir son términos distintos, y que deberás mezclar integrando suave y persistentemente los ingredientes para integrarlos. Nunca los agites demasiado. Utiliza movimientos envolventes. 
Luego que estén integrados los ingredientes primarios, realiza un pequeño hueco en el centro de la mezcla. Dentro del mismo, coloca los huevos y la leche. Vuelve a mezclar.
Sobre la mesada que vas a realizar esta receta de San Valentín, esparce harina, coloca la mezcla que está en el recipiente, y pon harina también sobre esta última. Comienza a estirar la masa ayudándote con un palote. No puede quedar muy gruesa pero tampoco muy fina. Un espesor de 2 cm es el ideal para que tengas una idea.
Con un molde de corazón, o bien dibujando corazones sobre la masa, corta los scones que colocarás sobre una asadera aceitada. Píntalos con huevo batido o leche para que queden dorados. 
Finalmente llévalos a horno fuerte. Si tu horno es eléctrico en unos 10 minutos aproximadamente tus scones estarán listos. Si en cambio es a gas deberás aguardar unos 25 minutos aproximadamente.
Cuando estén doraditos, quítalos del horno y decóralos como más te guste! 
Estos scones pueden ser envueltos en papel celofán cerrándolo con un moño rojo por ejemplo, o bien presentados en una linda mesa para un desayuno o una merienda. Verás cómo sorprenderás a tu pareja en San Valentín con un dulce regalo.
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Originally posted 2013-01-26 13:00:00.

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